O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.
*Selo holográfico da Mistral localizado no pescoço da garrafa, única importadora oficial da Cantena Zapata, certificando autenticidade da garrafa.
FICHA TÉCNICA
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Tikal - Catena Zapata
Uva: Corte secreto (Mistery I)
Safra: 2021
Tipo: Tinto - Seco
Amadurecimento: Passa por barrica de carvalho mas para manter.
Decantação: 40 minutos
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 à 18°C
Vedação: Rolha Natural
Visual: Vermelho rubi.
Olfato: Ervas frescas, trufas negras, sútil toque tostado.
Paladar: Encorpado é frutado, complexo mantendo a maciez com um final de boca longo.
Harmonização: Carnes grelhadas e cordeiro.
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