Argentina - DV Catena Histórico 750ml

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Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.

 

*Selo holográfico da Mistral localizado no pescoço da garrafa, única importadora oficial da Cantena Zapata, certificando autenticidade da garrafa.

 

FICHA TÉCNICA

 

País: Argentina

Região: Mendoza

Produtor: Catena Zapata

Uva: Blend de Malbec (75%), Bonarda (18%), Petit Verdot (7%)

Safra: 2020

Tipo: Tinto - Seco

Amadurecimento: Permanece entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho, podendo variar em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso.

Decantação: 40 minutos

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 18 à 20°C

Vedação: Rolha Natural

 

Visual: Cor cereja com tons violáceos.

Olfato: Agradável, com presença de frutas negras e cacau.

Paladar: Volumoso, expressivo e persistente com taninos sedosos.

Harmonização: Carne vermelha, massas e queijos curados.

 

Premiações: 93pts James Suckling; 94pts Guia Descorchados; 93pts Antonio Galloni

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