Argentina - El Enemigo Bonarda El Barranco 750ml
Esse Bonarda, elaborado por Alejandro Vigil, vem de vinhas com aproximadamente 70 anos. Localizadas em uma região mais quente e com solo mais arenoso, o que confere ao vinho aromas mais florais, de rosas e frutas vermelhas. Na boca possui toda tipicidade de um Bonarda de baixa produção com muita concentração de frutas vermelhas em compota, complexidade e ótima persistência.
*Selo holográfico da Mistral localizado no pescoço da garrafa, única importadora oficial da Cantena Zapata, certificando autenticidade da garrafa.
FICHA TÉCNICA
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: El Enemigo - Catena Zapata
Uva: Bonarda
Safra: 2020
Tipo: Tinto - Seco
Amadurecimento: Maturado por 12 meses em foudre de 100 anos.
Decantação: 40 minutos
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 à 18°C
Vedação: Rolha Natural
Visual: Cor cereja.
Olfato: Aromas mais florais, de rosas e frutas vermelhas.
Paladar: Concentração de frutas vermelhas em compota, complexidade e final persistente.
Harmonização: Carnes em geral e massas.
Premiações: 94pts James Suckling; 91+ Robert Parker
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