Curioso assemblage branco que foi elaborado com 3 castas tradicionais francesas. É por essas e outras surpresas que Logodaj Winery é considerado um produtor de destaque no mundo dos vinhos. Os vinhedos estão localizados na região do Thracian Lowland e conta com tecnologias inovadoras para criar vinhos nobres e harmoniosos.
País: Bulgaria
Região: Vale do Rio Struma
Produtor: Logodaj Winery
Uvas: Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay
Tipo: Branco Seco
Safra: 2022
Amadurecimento: sem passagem.
Decantação: 10 Minutos
Teor Alcoolico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC
Vedação: Screwcap (rosca)
Visual: Possui linda coloração dourado, límpido e brilhante com reflexos esverdeados.
Olfato: No nariz, o ataque é de deliciosas frutas de caroço como o pêssego, damasco e lichia, que vêm escoltados por notas amanteigadas e um agradável toque de mel.
Paladar: Em boca se mostra bem refrescante, mineral, com notas bem marcadas de frutas amarelas e nuances de amêndoas açucaradas. O final é requintado e tem a delicadeza de uma jóia.
Harmonização: Acompanha muito bem com os risotos, aves assadas, peixes grelhados, espaguete na manteiga de ervas e uma deliciosa caçarola de frutos do mar.
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