Ainda que como parte da antiga Iugoslávia, mesmo durante o período soviético a Eslovênia manteve seus laços com a Europa Ocidental, com vinhos que sempre tiveram boa aceitação por seu estilo e qualidade. A modernização da vitivinicultura local permite hoje a produção de vinhos deliciosos, frescos, precisos e com privilegiada relação preço/prazer, muito adaptados a variedade da gastronomia brasileira de Norte a Sul.
FICHA TÉCNICA
Pais: Eslovênia
Região: Goriška Brda
Vinícola: Klet Brda
Uvas: Pinot Grigio
sAFRA: 2022
Temperatura de Serviço: 8°c – 106°c
Tempo de guarda: 5 anos
Teor alcoólico: 12.5%
Visual: Coloração amarelo palha e toques verdeais.
Olfato: Aromas que lembram grapefruit, limão-siciliano, abacaxi e pêssego.
Paladar: Destaque fica para o frescor, mostrando todo potencial gastronômico do vinho. Corpo leve, cítrico com fim de boca vivo.
Harmonização: Risoto de aspargos, frango grelhado com legumes, salada de folhas verdes.
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