Este vinho é produzido com uvas de vinhedos de 20 a 45 de idade, plantados em solos argilo-calcários.
Vinho bastante agradável, promete um longo envelhecimento.
FICHA TÉCNICA
País: França
Região: Cahors
Produtor: Chateau Lamartine
Uva: 90% Malbec e 10% Merlot
Safra: 2020
Tipo: Tinto - Seco
Amadurecimento: Durante 1 ano, 15% do volume total permanece em barricas pequenas de carvalho, 15% em grandes tonéis. O engarrafamento é feito 20 meses após a colheita.
Decantação: 25 minutos
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 à 18°C
Vedação: Rolha Natural.
Visual: Vermelho rubi
Olfato: Aromas de frutas maduras e especiarias doces. Este vinho bastante agradável promete um longo envelhecimento.
Paladar: Na boca, é estruturado e untuoso, com agradável adstringência.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, confits e magrets de canard, cordeiro e queijos maduros.
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