Você sabe que taça usar para cada tipo de vinho?
Mal os termômetros caem e eu encontro a desculpa perfeita para abrir uma garrafa de vinho (e quando sobem também, já que um bom branco ou rose fresquinhos são deliciosos.
Se você é dos que adoram a bebida, mas não são profundos entendedores, em algum momento deve ter se perguntado qual taça pegar ao abrir a cristaleira. Os modelos têm características específicas, que valorizam cada tipo de vinho.
Os tintos pedem taças maiores. A mais popular é a bordeaux, que tem bojo grande e borda estreita que vai bem com opções encorpadas, como cabernet sauvignon, tannat, syrah e merlot, pois o formato ajuda a manter seus aromas concentrados. Outro modelo bastante usado, o borgonha, tem na boca larga um atrativo para quem curte vinhos de aromas mais complexos, como pinot noir e rioja, isso porque ela aumenta o contato da bebida com o ar, e isso libera o chamado buquê mais rapidamente.
Já os brancos e roses devem ser servidos numa temperatura mais baixa do que os tintos. Para evitar que esquentem, o segredo está em usar taças menores, pois assim você vai repor o vinho mais vezes durante a refeição.
A flûte é a melhor alternativa para os espumantes, pois seu desenho, comprido e estreito, ajuda a manter a perlage (as bolhinhas) da bebida e a direcioná-las para o nariz na hora de beber.
Como vinhos de sobremesa (também chamados fortificados, a exemplo de vinho do Porto) são degustados em pouca quantidade, o certo é servi-los em taças bem pequenas. De quebra, elas têm a boca estreita, e, assim, o líquido chega primeiro à ponta da língua, onde o gosto adocicado fica mais evidente.
Outra dica importante: segure a taça sempre pela haste!
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
Uma Loja que vai te surpreender!!! Se você está procurando por rótulos diferenciados, veio ao lugar certo. CONFRARIA DA TAVERNA fornece aos seus clientes produtos da mais alta qualidade do mercado recomendados pelos melhores especialistas. Conte conosco para um preço justo e serviços impecáveis, incluindo Seleção de Rótulos dos produtos, Distribuição e Entregas. Entre em contato agora para saber mais!
Pague com
Selos
Taverna Londrina Ltda. - CNPJ: 21.066.900/0001-01 © Todos os direitos reservados. 2026
