No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português.
País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Lusovini
Uvas: Touriga Nacional
Tipo: Rose Seco
Safra: 2019
Teor Alcoolico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Vedação: Rolha Natural
Amadurecimento: não
Decantar: 10 minutos
Visual: Coloração rubi intenso, como leve toque grená.
Olfato: Aroma de frutos do bosque e interessante toque mineral.
Paladar: Equilibrado e com agradável sensação de frescor em boca.
Harmonização: Charcutaria e Queijos. Embutidos. Queijos de massa mole.
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