Notas de prova:
Cor amarelo dourado, no nariz aromas intensos de frutas tropicais maduras como o mamão e kiwi, com notas de sabugueiro.
Na boca é encorpado e suculento, com estrutura elegante e mineral.
No final é persistente com notas de mel.
Servido com:
Mariscos, peixes grelhados e carne branca, excelente com presunto de parma e com os primeiros pratos à base de legumes.
Envelhecimento:
Barril de Inox
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