Sauvignon Blanc de Martinborough, de vinhedos orgânicos. Um vinho fresco, vibrante, puro, complexo e concentrado.
FICHA TÉCNICA
País: Nova Zelândia
Região: Martinborough
Produtor: Palliser Estate
Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2021
Tipo: Branco - Seco
Amadurecimento: Não passa por barrica
Decantação: pronto para beber
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 6 à 8°C
Vedação: Rosca
Visual: Amarelo palha.
Olfato: Frutas tropicais e cítricas, com delicadas notas florais.
Paladar: Suculento, de corpo leve, equilibrado e agradavelmente crocante, o que é bem característico do Sauvignon de Martinborough.
Harmonização: Combina comm marisco, commida vegetariana e queijo de cabra.
Premiações: 95 pontos, Decanter World Wine Awards
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