África do Sul - Linton Park Shiraz 750ml
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Elaborado na vinícola sustentável Linton Park Wines, a mais conceituada da África do Sul. Este vinho é elaborado com a casta shiraz e barricado em barrica de carvalho francês, o que traz sua boa estrutura e acidez equilibrada, enquanto mantêm toda complexibilidade que se exige de um vinho desse porte. A Linton Park sempre surpreende e com este vinho não é diferente!
FICHA TÉCNICA
País: Africa do Sul
Região: Wellinton
Produtor: Linton Park Wines
Uva: Shiraz
Safra: 2020
Tipo: Tinto - Meio Seco
Amadurecimento: 12 meses de barrica de carvalho francês.
Decantação: 40 minutos
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de serviço: 16 à 18°C
Vedação: Rolha Natural
Visual: Coloração violácea concentrada e luminosa.
Olfato: Aromas de amora e frutas vermelhas maduras, defumado, café, com delicadas nuances de coco.
Paladar: Na boca a acidez é na medida com taninos um pouco firmes. Possui bom corpo, com paladares de frutas pretas e moca.
Harmonização: Churrasco de carnes vermelhas, picanha grelhada, Lasanha à bolonhesa, massa com gorgonzola, risoto de filé, massa com molho de berinjelas.
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