O Vinho Tapiz Pinot Noir é elaborado com 100% de uvas Pinot Noir, pela Vinícola Tapiz em Mendoza Argentina.
Este Pinot Noir é elaborado somente com uvas do vinhedo San Pablo, no Vale do Uco, a 1350m de altitude, com um clima mais fresco e noites frias, proporcionando vinhos de salientes notas frutadas e boa acidez.
A Vinícola Tapiz tem consultoria de Jean Claude Berrouet, primeiro enólogo permanente da lendária Château Petrus, na qual atuou por mais de 40 anos.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Tapiz
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto Seco
Safra: 2024
Teor Alcoolico: 13%
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Vedação: Rolha Tecnica
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho frances.
Decantar: 20 minutos
Visual: Cor Vermelho Intenso com Reflexos Violáceos.
Olfato: Notas de frutas vermelhas frescas, junto a especiarias doces e um toque de baunilha.
Paladar: É equilibrado e tem um longo final.
Harmonização: Filé mignon, salmão, comida japonesa e chinesa e risoto de cogumelos.
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