Desenvolvido por uma vinícola centenária, o belíssimo exemplar em questão, mostra que o mundo do vinho é realmente surpreendente. Lovico Winery é a adega modelo da Bulgária e o principal objetivo é continuar criando vinhos de qualidade superior preservando a singularidade e a complexidade do vinho búlgaro por gerações
País: Bulgaria
Região: Suhindol (Danube Plain)
Produtor: Lovico Winery
Uvas: Gamza
Tipo: Tinto Seco
Safra: 2021
Amadurecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês de segundo uso por 4 meses.
Decantação: 20 Minutos
Teor Alcoolico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 18ºC
Vedação: Screwcap (rosca)
Visual: Possui linda coloração rubi, com halos prateados de jovialidade e grande limpidez.
Olfato: ONo nariz, o ataque é de deliciosas frutas vermelhas como a cereja e o morango, mas notas de especiarias também aparecem e proporcionam um aroma bastante refrescante.
Paladar: Em boca é leve, saboroso, traz notas de cerejas frescas e um sutil toque mentolado. É um caldo elegante, de textura agradável, suave, com boa acidez e que apresenta um belo final que lembra defumados.
Harmonização: É um vinho bastante versátil, pode ser servido só ou acompanhado de bons pratos. Experimente degustá-lo ao lado de tábuas de frios, queijos e uma boa conversa entre amigos. Se preferir, acompanhe com carpaccio de carne, ravióli de berinjela, coelho com polenta ou pizzas nos mais diversos sabores.
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