Georgia - Askaneli Saperavi Qvevri 750ml

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Vinho da Georgia, pioneira na vitivinicultura, esse vinho utiliza do método mais antigo de fazer vinho: ânforas de argila terracota (Qvevri). Da casta Saperavi esse vinho apresenta aromas de frutas vermelhas bem presentes e taninos muito macios e aveludado com alta acidez.

 

FICHA TÉCNICA

 

País: Georgia

Região: Kakheti

Produtor: Askaneli

Uva: Saperavi

Safra: 2020

Tipo: Tinto - Seco

Amadurecimento: 5 meses em ânforas de argila terracota (Qvevri) e 6 meses em garrafa.

Decantação: 20 minutos

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 14 à 16°C

Vedação: Rolha Natural

 

Visual: Cor Rubi Escura.

Olfato: Ostenta aromas de frutas vermelhas como mirtilo amora, pimenta preta e tons de cereja madura.

Paladar: Rico em taninos macios, bem equilibrados alta acidez, com final longo e aveludado.

Harmonização: Perfeito com churrasco, cordeiro, carne suina e de caça.

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