Israel - Yarden Gamla Syrah 750ml
Vinhos divertidos para um perfil jovem que quer escolher a uva e opta por uma origem inusitada. Feito exclusivamente com uvas cultivadas em alta altitude, solo vulcânico e clima frio, exibe características de frutas maduras e um toque de fumaça e expressa um estilo distinto e a personalidade de seus criadores, além da região de cultivo de Golan Heights.
País: Israel
Região: Galileia
Produtor: Golan Heights Winery
Tipo: Tinto Seco
Uva: Syrah
Safra: 2020
Teor Alcoolico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC
Passagem por Barrica: Barrica Francesa por 12 meses
Vedação: Rolha de Cortiça.
Visual: De coloração rubi intenso.
Olfato: exuberante, expressando potentes aromas de frutas negras e vermelhas maduras, como cereja, framboesa, romã e cranberry; nuanças de especiarias, como pimenta e baunilha, de anis, tabaco, defumados, chocolate negro, notas de terra úmida e lavanda.
Paladar: Na boca é encorpado, denso, com sabores intensos de fruta escura madura, especiarias doces e picantes, taninos já sedosos, acidez deliciosa e longa persistência final.
Harmonização: Costelas de boi defumada, ombro de cordeiro assado com sálvia e alecrim ou queijos duros envelhecidos, como gruyère ou cheddar.
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