Itália - Terre Bianche Alguero Torbato DOC 750ml
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Uma antiga variedade da Sardenha, teria chegado às costas da Peninsula Ibérica graças aos Fenícios, e mais tarde foi trazido pelos catalães quando eles a governavam. É uma variedade especialmente fascinante, que foi estudada por muitos anos por Sella & Mosca, a primeira Vinícola a produzi-la sem blend. Terre Bianche leva seu nome do solo calcário, e o vinho se destaca por seu buquê e harmonia.
FICHA TÉCNICA
País: Itália
Região: Sardenha
Produtor: Sella & Mosca
Uva: Torbato
Tipo: Branco Seco
Safra: 2022
Teor Alcoolico: 12%
Temperatura de Serviço: 6 a 8ºC
Vedação: Rolha Natural
Visual: Amarelo com tons esverdeados
Olfato: Aromas cítricos, notas florais de camomila e notas frutadas de pêssegos brancos, realçados e tornados preciosos por tons minerais refinados.
Paladar: Bem estruturado e envolvente, sinuoso, fresco e persistente, com fundo de iodo extremamente agradável.
Harmonização: Aperitivos e Lanches, saladas variadas sem molhos, frutos do mar.
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