Georgia - Kirke Otskhanuri Sapere 750ml

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País: Geórgia

Região: Imereti

Vinícola: Kirke

Uva: Otskhanuri Sapere

Tipo: Tinto Seco

Safra: 2015

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço: 16 a 18 ºC

Guarda: 2030

Decanter: 45-60 minutos

 

Visual: Rubi com halos violáceos.

Olfato: Frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e framboesa, toques de pimenta-do-reino, alcaçuz e ervas culinárias, como coentro; além de notas que remetem a sous-bois e cedro.

Paladar: Tem ótimo potencial gastronômico, demonstrando muita suculência, assim como taninos polidos e maduros; a paleta olfativa se confirma em boca, tanto em amplitude quanto em intensidade.

Harmonização: Bife na chapa, filezinho de peito de frango ao molho de frutas desidratadas, espaguete caprese, embutidos e queijos médios e duros em geral.

 

Prêmios:

Decanter, UK 2018 - Medalha de Bronze      

International Wine Challenge, UK 2018 - Commended 

Seoul International Wine Competition, 2017 - Medalha de prata

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