Georgia - Kirke Otskhanuri Sapere 750ml
País: Geórgia
Região: Imereti
Vinícola: Kirke
Uva: Otskhanuri Sapere
Tipo: Tinto Seco
Safra: 2015
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18 ºC
Guarda: 2030
Decanter: 45-60 minutos
Visual: Rubi com halos violáceos.
Olfato: Frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e framboesa, toques de pimenta-do-reino, alcaçuz e ervas culinárias, como coentro; além de notas que remetem a sous-bois e cedro.
Paladar: Tem ótimo potencial gastronômico, demonstrando muita suculência, assim como taninos polidos e maduros; a paleta olfativa se confirma em boca, tanto em amplitude quanto em intensidade.
Harmonização: Bife na chapa, filezinho de peito de frango ao molho de frutas desidratadas, espaguete caprese, embutidos e queijos médios e duros em geral.
Prêmios:
Decanter, UK 2018 - Medalha de Bronze
International Wine Challenge, UK 2018 - Commended
Seoul International Wine Competition, 2017 - Medalha de prata
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