Itália - CA Boscari Nero di Troia Puglia IGT 750ml
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País - Itália
Região - Puglia
Vinícola - Angelo Rocca & Figli
Enólogo - Manuel Brentan
Uvas - Nero di Troia
Safra - 2016
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Tinto
Teor Alcoólico - 14%
Amadurecimento - Em tanque de aço antes e até 3 meses em barrica de carvalho. Mais 3 meses em garrafas antes da comercialização
Temperatura de Serviço - 16° C
Potencial de Guarda - 5 anos
Visual - Vermelho rubi muito intenso, quase impenetrável. Pode assumir com o tempo reflexos granada brilhantes
Aroma - Notas de fruta vermelha madura e cerejas
Paladar – Aroma intenso de fruta madura com sensações de especiarias e tabaco. O vinho se apresenta estruturado e com um bom corpo. Taninos aveludados
Harmonização - Primeiros pratos com molhos ricos, porco, cordeiro e queijos curados
Premiações e Pontuações – Medalha de Oro Gilbert e Gaillard 2017
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