O Tierruca Late Harvest Viognier é um vinho de sobremesa chileno, produzido pela Errazuriz Ovalle no Vale de Colchagua, caracterizado por sua coloração amarelo-dourado e aromas frutados/florais, como damasco seco e notas de uvas passas. É um vinho branco doce (colheita tardia) com alta concentração, corpo médio, frescor equilibrado e final longo.
País: Chile
Região: Vale do Colchagua
Produtor: Errazuriz Ovalle
Uva: Semillon, Viogner
Tipo: Branco Doce
Teor Alcoolico: 12%
Temperatura de Serviço: 6º a 8º C
Vedação: Rolha
Amadurecimento: Não
Decanter: Não
Cor: Coloração amarelo-dourado.
Olfato: Aromas frutados/florais, como damasco seco e notas de uvas passas.
Paladar: Entrada doce, com boa acidez, corpo licoroso e notas intensas de frutas compotadas.
Harmonização: Ideal com sobremesas, queijos azuis, frutas secas, bolos, aves ou pratos agridoces.
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