Um blend IGT italiano da região do veneto, ele reprensenta toda complexidade e maciez que você espera de um vinho do seu calibre.
FICHA TÉCNICA
País: Itália
Região: Veronese - Veneto
Produtor: Cantina di Negrar
Uva: Blend de 60% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella 10% outras uvas tintas da região
Safra: -
Tipo: Tinto - Seco
Amadurecimento: Fermentação com temperatura controlada, 10 dias em contato com as cascas. Passa pelo processo de fermentação malolática completa
Decantação: 20 minutos
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 16 à 18°C
Vedação: Rolha Natural
Visual: Vermelho rubi com reflexos granada.
Olfato: Aromas de especiarias com notas de baunilha e cereja em conserva.
Paladar: Macio, equilibrado com tanino muito fino. Final longo com retro olfato de especiarias.
Harmonização: Combina muito bem com pasta fresca com molho bolonhesa e queijos meia cura.
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