Um vinho tinto muito encorpado e elegante, este libanês apresenta aromas intensos de frutas que lembram cereja preta, com notas de baunilha, especiarias e alcaçuz. O rótulo amadurece por 12 meses em barris de carvalho e depois estagia em garrafas por 6 a 8 meses.
FICHA TÉCNICA
País: Libano
Região: Vallée de la Békaa
Produtor: Clos St.Thomas
Uva: Blend de Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Safra: 2016
Tipo: Tinto - Seco
Amadurecimento: Passa 12 meses em barrica e de 6 à 8 meses em garrafa
Decantação: 1 hora
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16 à 18°C
Vedação: Rolha Natural
Visual: Rubi, límpido, brilhante.
Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas florais, de ervas, de especiarias doces e da passagem pela madeira.
Paladar: Ótima acidez e seus taninos finos e firmes trazendo fluidez ao vinho e certo equilíbrio ao conjunto. Estruturado, tem final cheio, com toques terrosos, tostados, de groselhas e de cacau.
Harmonização: Para as carnes vermelhas ensopadas.
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