Casa Relvas Alentejo DOC Tinto 750ml
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O "Clássico Alentejano": elegância, fruta madura e excelente acidez para apreciadores de vinhos envolventes.
Se você aprecia a estrutura e a generosidade dos grandes vinhos de Portugal, o Casa Relvas Alentejo DOC Tinto é uma descoberta indispensável. Produzido sob a prestigiada Denominação de Origem Controlada (DOC) do Alentejo, este tinto impressiona pelo equilíbrio entre taninos macios, frescor envolvente e um perfil aromático vibrante e inconfundível.
Elaborado pela renomada vinícola Casa Relvas, este rótulo expressa toda a tipicidade e a riqueza do terroir alentejano. Seu estágio em madeira confere uma estrutura elegante e harmoniosa aos taninos, permitindo que as notas de frutas vermelhas e pretas maduras, aliadas a sutis toques de especiarias, se destaquem com equilíbrio e sofisticação.
Perfil Sensorial
Visual: Vermelho-rubi Intenso com reflexos violáceos na taça.
Aroma: Buquê rico e expressivo, destacando frutas pretas maduras (como amora e ameixa), notas de frutos vermelhos frescos, nuances de especiarias doces, ervas aromáticas e um sutil toque amadeirado.
Paladar: De corpo médio a encorpado, apresenta acidez equilibrada e taninos redondos e aveludados. O final é agradável, longo e muito gastronômico.
Harmonização Ideal
A estrutura e a riqueza de fruta do Casa Relvas Alentejo DOC pedem pratos com boa suculência e temperos marcantes:
Carnes: Carne de porco à alentejana, cortes bovinos grelhados, embutidos tradicionais, ensopados e assados de vitela.
Massas e Risotos: Massas ao molho de tomate denso com bacon ou linguiça fresca e risotos de cogumelos.
Queijos: Queijos curados e semicurados (como Queijo de Nisa, Serpa ou Manchego).
Ficha Técnica
País: Portugal
Região: Alentejo (Denominação de Origem Controlada - DOC)
Produtor: Casa Relvas
Uva: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
Estilo: Tinto Encorpado / Gastronômico
Amadurecimento: Breve estágio em barricas de carvalho
Teor Alcoólico: 13,5%
Safra: 2024
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Dica do Sommelier:
Abrir a garrafa 20 minutos antes de servir ajuda a desprendê-lo de seus aromas primários e amaciar a presença em boca.
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