O "Clássico do Douro": elegância, vivacidade e excelente estrutura para apreciadores de vinhos autênticos e gastronômicos.
Se você aprecia a riqueza de aromas e o caráter marcante dos vinhos do Vale do Douro, o Poças Tinto é uma escolha indispensável. Produzido por uma das mais tradicionais famílias vinícolas 100% portuguesas, este tinto impressiona pelo equilíbrio impecável entre taninos maduros, frescor envolvente e um perfil aromático fruta-orientado e muito sedutor.
Elaborado a partir do corte de castas autóctones emblemáticas da região, o rótulo expressa toda a tipicidade do terroir duriense. Seu curto estágio em madeira preserva o frescor e a pureza da fruta, permitindo que as notas de frutos vermelhos e silvestres, harmonizadas com nuances florais e de especiarias, se destaquem com extrema sofisticação.
Perfil Sensorial
Visual: Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos na taça.
Aroma: Buquê expressivo e cativante, destacando frutas vermelhas maduras (como ameixa vermelha e framboesa), toques silvestres, sutis notas florais (esteva) e uma discreta nuance de especiarias finas.
Paladar: De corpo médio, apresenta excelente acidez, taninos macios e bem integrados. O final é equilibrado, harmonioso e muito agradável.
Harmonização Ideal
A vivacidade e a versatilidade gastronômica do Poças Tinto pedem pratos tradicionais e saborosos:
Carnes: Aves assadas (como pato ou frango caipira), cortes de carne bovina grelhada, lombo de porco e embutidos portugueses.
Massas e Risotos: Massas ao molho bolonhesa, lasanha tradicional e risoto de chouriço ou cogumelos frescos.
Queijos: Queijos curados e semicurados de massa mole ou média (como Queijo de São Jorge ou Gouda).
Ficha Técnica
País: Portugal
Região: DOC Douro
Produtor: Poças (Manoel D. Poças Júnior)
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Estilo: Tinto de Corpo Médio / Gastronômico
Amadurecimento: Breve estágio em tanques de inox e grandes tonéis de carvalho
Teor Alcoólico: 13%
Safra: 2022
Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C
Dica do Sommelier:
Servir levemente refrescado (em torno de 16°C) realça o frescor das frutas vermelhas e torna a experiência de degustação ainda mais agradável.
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