Vinho de bom corpo, macio e aveludado. Apresenta bom volume de boca, com taninos maduros que oferecem uma persistência gustativa longa.
País: BRASIL
Região: Serra Gaúcha e Campanha - RS
Produtor: Peterlongo
Uvas: Cabernet Sauvignon
Tipo Vinho: Vinho Tinto Seco Fino.
Safra: 2017.
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 15°C a 18°C
Capacidade Garrafa: 750 ml
Tempo de Guarda: 5 anos
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Coloração rubi intenso, com reflexos violáceos. É um vinho de excelente apelo visual.
Nariz: Grande expressão aromática, com aromas que vão desde os característicos da casca como frutas negras maduras até notas bem pronunciadas de café e chocolate, com sutil toque defumado.
Boca: Vinho encorpado, com taninos macios e acidez moderada, com retrogosto longo que confirma os aromas percebidos no olfato.
Harmonização: Pratos condimentados, carnes vermelhas e exóticas, caças, bacalhau, massas com molhos condimentados, embutidos, defumados e queijos.
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