Nacional - Armando Winemaker Teroldego 750ml
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Armando Teroldego atingiu sua excelência qualitativa comprovada em inúmeras avaliações. Para coroar esta significativa conquista, foi criada uma nova embalagem que enfatiza a assinatura do enólogo e seus 18 meses em barricas de carvalho francês.
País: BRASIL
Região: Serra Gaúcha e Campanha - RS
Produtor: Peterlongo
Uvas: Teroldego
Tipo Vinho: Vinho Tinto Seco Fino.
Safra: 2017.
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 12°C a 18°C
Capacidade Garrafa: 750 ml
Tempo de Guarda: 5 anos
Produção: O processo de vinificação começa pela seleção cuidadosa dos cachos, através de mesa selecionadora de grãos e que posteriormente são enviados para tanques de aço inox, onde acontecerá simultaneamente a maceração e a fermentação alcoólica, com temperatura controlada, otimizando assim a extração de compostos fenólicos, responsáveis principalmente pela coloração e estrutura dos vinhos tintos. Após esse período, o vinho é então trasfegado para outro tanque onde acontecerá a fermentação malolática. Posteriormente, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês, em caves com temperatura e umidade controladas, onde ocorrerá o processo de maturação dos mesmos, por um período de 18 meses. Esse processo se faz de extrema importância, pois é nesse momento que os aromas característicos serão complexados, bem como a estabilização de compostos importantes que compõe a estrutura e o corpo de um vinho tinto de qualidade superior.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Aspecto visual de profunda coloração rubi intenso, densa e atraente.
Nariz: Grande expressão aromática, frutas negras maduras, notas bem pronunciadas de café e chocolate, com sutil toque defumado.
Boca: Corpo imponente e robusto, com taninos suavizados e equilibrados pela passagem em barrica, assim, com acidez e graduação alcóolica marcantes. Em boca, apresenta longa persistência com notas elegantes e sutis de torrefação.
Harmonização: Carnes, caças, massas, pizzas, embutidos, queijos e risotos com queijo.
Premiações:
Ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019 (89pts - safra 2016)
Armando Teroldego 2016: único vinho brasileiro com Grande Prêmio no Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE), na Espanha.
Ouro 34º International Wine Challenge, em Londres, na Inglaterra.
Medalha de Ouro no 9º Brazil Wine Challenge.
Destaque na Grande Prova Vinhos do Brasil 2018.
93,5pts La Mujer Elige, em Mendoza, Argentina.
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