O rigoroso processo de elaboração, a fineza de seus aromas e seu estilo puro e persistente permitem compará-lo aos melhores champagnes do mundo, chegando a mesa dos consumidores após 18 meses de autólise.
País: Brasil
Região: Serra Gaucha - RS
Produtor: Peterlongo
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Método de Elaboração: Tradicional (Champenoise)
Corpo: Leve
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço : 4ºC a 6ºC
Envelhecimento na Adega: 18 Meses (Autólise em Cave)
OCASIÃO: Jantar Especial, Para Presentear, Comemoração à Dois
Visual: Límpido, Amarelo Ouro, Perlage Fino
Olfativo: Frutas secas, Mel
Paladar: Cremoso, Macio, Fresco, Volumoso, Retrogosto Agradável
Harmonização: Peixes, Frutos do Mar, queijos
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